Бурхливе міське життя може колись підвести нас усіх, якщо ми не знайдемо способу час від часу повернутися до природи, здоров’я та відпочинку. Нам потрібно взяти шабаш і відновити необхідну енергію, живучи в такому динамічному світі. Перехід від Vita Activa до Vita Contemplativa.

Завантажте застосунок Albania360

Наш додаток Albania360 дозволяє кожному легко знаходити приховані перлини, досліджувати місця з панорамним видом на 360 градусів перед відвідуванням, планувати харчування та зустрічі за кавою, знаходити ідеальне житло та бронювати його безпосередньо в додатку, а також багато іншого!

Один із способів зробити це – провести деякий час в агротуризмі.

Агротуризм – це місце зустрічі сільського господарства та туризму, щоб надати вам дивовижний освітній досвід, будь то екскурсія на ферму чи ранчо, фестиваль чи заняття з виготовлення сиру. Фермери, власники ранчо та виноробні перетворюють свою землю на місце призначення та відкривають свої двері для громадськості, щоб навчити більше про те, чим вони займаються.

Kazerma e Cerenit, Surrel (новий)

Це не просто агротуристичний курорт, а абсолютно новий досвід, який розташований неподалік від міста Тирана. Kazerma e Cerenit це перетворення покинутої військової палати на туристичне місце в районі Суррел у Тирані. Колишні армійські тунелі тепер є молочними та виноробними середовищами, також задуманими як міні-музеї. Спочатку це може виглядати як вторгнення армії, але це просто персонал курорту, одягнений у військову форму. Інша особливість цього місця полягає в тому, що тут також пропонуються номери з садом і безкоштовною приватною автостоянкою, тож ви можете легко провести цілі вихідні, насолоджуючись їжею та свіжим сільським повітрям.

Bujtina Tomadhe (гостьовий будинок Tomadhe) Shengjergj, Tirane

Буйтина Томадхе, якою керує подружжя Альбіна та Новруз Куко, розташоване в селі Шенджердж, дуже близько до столиці Тирани.

Свою назву корчма отримала від історичної назви місцевості, хоча точне походження та значення назви спірне. Згідно з однією версією, ім’я Tomadhe походить від фрази «great land», що означає широка земля, тоді як інше джерело пояснює, що значення походить від «Toma-dhè», землі Тома, повертаючи нас до місцевого правителя. або феодал того часу. Інше пояснення полягає в тому, що назва походить від імені Богині Водних Джерел, оскільки місцевість багата на природні джерела води.

Багатий сніданок, який подає Альбіна, входить у вартість номера, легкі обіди та вечері надаються лише за запитом. Вони можуть складатися зі свіжих салатів, супів або домашніх пирогів з начинкою з сиру, кабачків або помідорів і цибулі. Майже всі інгредієнти, такі як яйця, сир, молоко, м'ясо, фрукти та овочі, сільського походження, куплені у сусідніх селян. Крім того, відвідувачі можуть здійснити коротку прогулянку, щоб поїсти в місцевому ресторані в центрі Веррі.

Гостьовий дім Tomadhe, безперечно, є приголомшливим місцем у дуже мальовничій сільській місцевості, яким керують дбайливі, доброзичливі та дуже привітні менеджери.

Ферма Фустанелла – Петреле, Тирана

Ферма Фустанелла знаходиться в селі Петреле, в 20 хвилинах від Тирани. Це ідеальне місце, щоб смачно та традиційно пообідати чи повечеряти так близько від столиці. Цей агротуризм розпочався три роки тому, з захоплюючою панорамою, на місці, де він розташований сьогодні. Його конкретизували в новому агротуристичному підприємстві, в мікрорайоні Зараник Петрела.

Fustanella складається з невеликого пансіонату з трьома кімнатами, сільськогосподарських ферм і органічного ресторану, який працює за принципом «з поля прямо до столу». Гуртожиток ще недобудований. На другому поверсі є три чудові кімнати, кожна з яких розрахована на розміщення двох-трьох осіб, залежно від побажань відпочиваючих. Господарство вирощує широкий асортимент овочів, як правило, місцевих культур, а також нових культур, які увійшли до нашої країни в останні роки. Ресторан пропонує середземноморську та балканську кухню, дотримуючись та переосмислюючи традиційні рецепти, які століттями готували у вогнищах будинків, де носили та досі носять фустанеллу.

Агротуризм Хукі (Huqi Agritourism) Rade, Дуррес

Агротуризм Huqi це агротуристична ферма в затоці Лалез в Албанії. Розташований на березі озера, з окремими дерев’яними будиночками, які коштують приблизно 50 євро за ніч.

Ця агротуристична ферма – чудове місце для кожного. Ресторан пропонує великий вибір традиційних албанських страв. До страв додається домашнє вино албанського виробництва. Головна фірмова страва – баранина або козенята, які вишукано приготовані, що ви відчуєте, як вони тануть у роті. Це традиція слоуфуду. Ресторан розрахований на 250 осіб. Ця ферма дає роботу жителям довколишніх сіл. Дерев'яні лавки та довгі столи пропонують місце кожному, хто бажає пообідати чи повечеряти тут.

Є місце для дітей, щоб насолоджуватися дослідженнями, поки вони чекають свого замовлення. Овочі вирощують одразу за рестораном, а територію оточують виноградні лози.

Kodra e Kuajve (Пагорби коней) Дуррес

Кодра е Куаве не є типовою фермою, але вона все одно має міцний зв’язок з агротуризмом, і не лише через коней. Ресторан тісно співпрацює з місцевими жителями села Дедей, і всю сировину, таку як м’ясо, молоко, сир, яйця, а також овочі, мед і фрукти, які подають постійним клієнтам, отримують від них. На території ресторану було кілька корів, але з гігієнічних міркувань було прийнято рішення залучити фермерів села для вирощування та розведення живих тварин. Селяни також доглядають курей, кіз та овець, за потреби відправляють на ферму молоко та м’ясо. Лише поні та кілька оленів живуть у сусідній стайні, яку можна спостерігати зверху з відкритої зони відпочинку ресторану.

На відміну від більшості ресторанів біля узбережжя, Kodra e Kuajve спеціалізується на м’ясному ресторані, але також пропонує деякі страви з риби та морепродуктів, а також пропонує багато варіантів для вегетаріанців. Два брати з Дурреса працюють головними кухарями, але меню складається з традиційних фаворитів з різних регіонів Албанії та не тільки. Страви в багатому меню включають закуски, пироги, домашню локшину, вівсяні пластівці, фаршировані виноградне листя, кукурудзяний хліб, перець, фарширований сиром, а також різні види м'яса, такі як яловичина, козятина, баранина, курка та качка. Різноманітність макаронних страв, супів, сирів, овочів і свіжих салатів гарантує, що кожен відвідувач знайде щось на свій смак, а свіжість і якість інгредієнтів помітні в кожній страві.

Завантажте застосунок Albania360

Наш додаток Albania360 дозволяє кожному легко знаходити приховані перлини, досліджувати місця з панорамним видом на 360 градусів перед відвідуванням, планувати харчування та зустрічі за кавою, знаходити ідеальне житло та бронювати його безпосередньо в додатку, а також багато іншого!

Кантіна Дука -Ішем, Дуррес

Лежачи на пагорбах Ішема, Виноградник «ДУКА». знаходиться між лісом і свіжістю вітрів, що обіймають його з півдня. Цей агрономічний та інженерний комплекс площею 5 гектарів насолоджується дуже красивим ландшафтом, і його можуть відвідати місцеві та іноземні відпочиваючі, які хочуть поєднати незвичайний туризм і, перш за все, хочуть скуштувати три сорти Дука, Каберне, Мерло, Темпранільо.

Догляд за цими винами починається з виноградної лози та ґрунту, які живляться лише органічними добривами, і продовжується захистом виноградної лози та винограду продуктами, зареєстрованими для органічного сільського господарства. Тим часом лозу зрошують водою з ємності, ізольованої від друшляків сусідніх ділянок. Виноградник оточений лісом, і немає можливості забруднення пилом і випарами.

Буйтина Джебро – Нівіце, Тепелене

Буйтина Джебро це пансіонат, побудований на схилі гори Кендревича, вам гарантовано справжню пригоду. Наприкінці довгої подорожі, яка починається з містечка Тепелена, є корчма, відстань до якої розумієш лише тоді, коли туди прибуваєш. Дорога в усі повороти, 8 кілометрів гравійної дороги (наразі будується). Він проходить через села Бенче, Лекдуш, Прогонат і Гусмар. Дорога до пансіонату описує один із найдивовижніших ландшафтів Південної Албанії, який характеризується серією глибоких, драматичних каньйонів і крутих скель.

Для тих, хто хоче прогулятися після їжі, варіанти безмежні. Короткий підйом відкриває краєвиди на трав’янисті та квітучі схили, а також на сусідній ліс, через який стежка з’єднує вас із селом Нівіце. Дорогою можна побачити стада овець і кіз. Але, навіть якщо ви просто сидите на лавці (гамаку) в саду, спокій і спокій цього району підходять для того, щоб відірвати вас від шуму та повсякденного життя. Відсутність мобільного телефону та інтернет-хвиль допомагає більше насолодитися цією атмосферою та дозволяє зосередитися на природі. Коли настає вечір і ви кладете голову на подушку, затишні номери з дерев'яним інтер'єром гарантують міцний сон.

Agroturizm Gjepali (Gjepali Agritourism) Gjepalaj, Lezhe

Агротуризм Джепалі це сімейний бізнес і місце, яке ви точно не можете пропустити. Ця ферма, розташована в Шияк-Дуррес, точніше в селі Джепалай неподалік від річки, створена завдяки надихаючій історії власника, який переїхав у молодому віці та став шеф-кухарем, а пізніше він захотів мати власний ресторан де він буде робити те, що найбільше любить, готувати їжу. Архітектура нагадує Тоскану та італійський стиль. Очевидно, що зовні він має середземноморський відтінок, але всередині він має найкращий албанський смак. Меню цієї агротуристичної ферми в Албанії традиційне албанське з місцевими інгредієнтами. Ресторан пропонує широкий вибір страв і фірмових страв, таких як бурек, домашні фрикадельки, м'ясо, приготоване повільно, і десерт. Тут гостям пропонують взяти участь у випіканні хліба, сиру та варенні варення.

Мрізі і Занаве – Фіште, Леже

Мрізі і Занаве, з шеф-кухарем Алтіном Пренгою, знаходиться в селі Фіште на півночі Албанії. Коли ви приїжджаєте в Mrizi i Zanave, місце гуде. Це й не дивно, якщо врахувати, що цей агротуризм обслуговує близько 100,000 тисяч відвідувачів на рік.

Загалом 70 працівників залучені до всіх аспектів виробництва ферми, харчової промисловості та ресторану. Молочні та м'ясні продукти, а також інші продукти забезпечують 400 сімей, що знаходяться поблизу. Відвідувачі можуть здійснити екскурсію полями та майстернями. Останні розташовані в колишній сільській в'язниці, яку Altini відреставрував і перетворив на харчову майстерню в 2018 році. За кілька хвилин ходьби вздовж поля з різними овочами та виноградником з виноградом Каллмет група будівель спроектована в прямокутної форми, що утворює внутрішній дворик з квітниками та кількома великими оливковими деревами.

Старий кам'яний будинок, розташований на найвищій точці ферми, який колись належав дідові Алтіні, був відновлений у 2018 році родиною та перетворений на гостьовий будинок. Напівзруйнований кут будівлі творчо перетворили на скляне вікно від підлоги до стелі, створивши привабливе поєднання традиційних каменю та дерев’яних елементів із сучасними матеріалами, як всередині, так і зовні. Комфортабельні номери в сільському стилі мають елегантні ванні кімнати з контрастними скляними панелями та оформлені з великою увагою до деталей.

Саме це поєднання традицій і сучасності, увага до деталей і унікальний досвід роблять Mrizi i Zanave справді особливим місцем як для місцевих, так і для іноземних відвідувачів.

Hoteli i Gjuetise – Ishull Lezhe, Леже

Hoteli i Gjuetise в Ishull-Lezhë, побудований в 1936 році в захоплюючому природному ландшафті, об'єкт з особливою історичною цінністю повернувся до туристичної діяльності. Спочатку він був побудований італійцями для популяризації туризму любителів полювання.

Також є будівля, пов’язана з іменем графа Чіано, колишнього міністра закордонних справ Італії, яку ми перетворимо на кімнату-музей, обладнавши її предметами та реліквіями того часу, які ми збираємо у жителів району, привносячи ще один елемент привабливості для багатьох відвідувачів і відпочиваючих, які обирають відпочинок у «Hoteli i Gjuetise».

Курорт функціонує і як готель, і як ресторан, де подають страви з традиційних продуктів місцевості, але, перш за все, з відкритими просторами, де в кожній частині було зроблено роботу для зелені, збереження дикої фауни та автохтонна рослинність лагуни. острова. Леже. Ця лагуна також багата іншими рідкісними видами, такими як дика качка, байза, чафка, карабуллаку та ін., які стають «добиччю» фотокамер багатьох туристів в осінньо-зимовий період.

Завантажте застосунок Albania360

Наш додаток Albania360 дозволяє кожному легко знаходити приховані перлини, досліджувати місця з панорамним видом на 360 градусів перед відвідуванням, планувати харчування та зустрічі за кавою, знаходити ідеальне житло та бронювати його безпосередньо в додатку, а також багато іншого!

Farma Sotira – Leskovik, Kolonje

Якщо ви хочете відпочити від міської суєти, Хутір Сотира це правильне місце для вас. Ця ферма, втілення віддаленості, розташована далеко від міського хаосу в південно-східному районі Колоньє, на висоті 1000 метрів, недалеко від кордону з Грецією. Будь-хто, хто подорожує з Пермета до Корчі, неодмінно пройде повз це місце, і багато хто зупиняється, щоб розім’яти ноги та випити кави, холодного напою чи навіть поїсти. Але лише той, хто залишиться тут на ніч, а то й на тиждень, відкриє для себе все, що може запропонувати ферма Сотіра.
Для гарного нічного відпочинку є різні варіанти розміщення з різними цінами та різними рівнями комфорту відповідно до ваших потреб. Є великий кемпінг на 30 кемпінгів, який популярний серед іноземних туристів, які подорожують на власному транспорті. Поруч є кілька невеликих простих дерев'яних будиночків, які мають ті самі ванні кімнати, що й кемпінг. Біля входу на ферму є дев'ять невеликих дерев'яних будиночків з двома кімнатами в кожній, з односпальними або двоспальними ліжками, з окремими ванними кімнатами та меблями ручної роботи Тоні.

На завершення, завдяки винятковій атмосфері, свіжому гірському повітрю, смачній їжі, щедрим і відданим господарям і безлічі заходів відвідувачі повертаються на цю ферму, щоб залишитися знову.

Logu i Harushave -Theth, Шкодер

Логу і Харшаве є одним із найкращих місць для проживання під час подорожей на північ Албанії. Він розташований у красивому селі Тет. Чудове місце для походів в Албанські Альпи. Місце старе, ним керує сім’я, яка про все піклується.

До послуг гостей безкоштовний Wi-Fi, ресторан, бар і сад. Континентальний сніданок подають щоранку в фермерському будинку. Послуги прокату автомобілів доступні в Логу і Харушаве. Відстань до національного парку Тет становить 1.8 км. Відстань до найближчого аеропорту Тівата становить 167 км Логу і Харушаве, а також пропонується платний трансфер до/з аеропорту.

Агротуризм Нена Дашурі -Пєшкопі

Багаті сільськогосподарські традиції досі живі в навколишніх селах, і це чудовий приклад Агротуризм Нена Дашурі, розташований недалеко від невеликого містечка Пешкопія, яке є орієнтиром для всієї області. У меню закладу широкий вибір продуктів, починаючи від котлет, баранини, ростбіфу, біфштекса та печінки, закінчуючи домашніми батонами та пирогами, а фірмовою стравою закладу є, як не дивно, м’ясна страва. курка з локшиною. Щоб спробувати все, чудовим вибором є також вітальна тарілка поза меню, запропонована офіціантом, із різноманітними продуктами. У затишній атмосфері ресторану, прикрашеного всілякими етнографічними предметами, включно з традиційним османським червоним деревом біля каміна, музичними інструментами, дерев’яною колискою для дітей, глиняним посудом і кухонним начинням, а також видом на навколишні гори, через велике дерев'яне вікно, кожна їжа тут має залишити враження, яке триває.

На поверсі над рестораном коридори та номери готелю (на другому поверсі) передають приємний баланс між сучасним і традиційним. Дерев’яна підлога натхненна типовою підлогою для приватних будинків у цьому районі, а барвисті килими та подушки надають коридору відчуття затишку. Вісім простих номерів мають дерев'яні меблі, зручні ліжка та гарні декоративні деталі. Через саму важливість приготування локшини для сім'ї, а також солодкий запах тіста, який поширюється по будинку з майстерні на першому поверсі, назва готелю написана на дерев'яній табличці над входом у будівлю, “Bujtina e Jufkave”.

Кантіна Арбері – Ррешен

Значення традиції в Виноробня Arbëri стає очевидним після кроків, зроблених родиною Качоррі, від виробництва невеликої кількості вина для особистих і місцевих потреб до того, як вона стала однією з найпопулярніших виноробень в Албанії. Сьогодні їхня виноробня була відзначена багатьма міжнародними нагородами, а сім’я на чолі з молодим Рігерсом Качоррі займається іншими сферами бізнесу, щоб покращити враження від відвідувачів.

Щоб дізнатися більше про процес виробництва, а також скуштувати вина та різні інші алкогольні напої, відвідувачі можуть взяти участь у дегустації вин у підвалі зі склепінчастою цегляною стелею. Скуштувати та насолоджуватися вином Arbër означає йти стопами багатьох видатних діячів, у тому числі політиків і чиновників, відомих людей і, мабуть, найвідомішим Папою Франциском, який відвідав Албанію в 2014 році і отримав у подарунок одне з вин. Cantina Arbëri.

Sofra Kolonjare – Колондже

Софра Колонджаре знаходиться в Колоні, поблизу Корче. Працює на ринку агротуризму з 2011 року, місткістю 7 сімейних номерів та 35 столиків, розташованих у закритих та відкритих приміщеннях. На кухні є різноманітні традиційні продукти тваринництва гори Грамозі, такі як м'ясо та молочні продукти. Sofra Kolonjare пропонує можливість для кемпінгу з місткістю 15 місць на кемпер. Поштові відділення пропонують сучасні умови. Туристи також можуть скористатися двома новими стежками, які створені для піших прогулянок.

Завантажте застосунок Albania360

Наш додаток Albania360 дозволяє кожному легко знаходити приховані перлини, досліджувати місця з панорамним видом на 360 градусів перед відвідуванням, планувати харчування та зустрічі за кавою, знаходити ідеальне житло та бронювати його безпосередньо в додатку, а також багато іншого!