Det hektiska stadslivet kan någon gång slå ner oss alla, om vi inte hittar ett sätt att komma tillbaka till naturen, hälsan och koppla av gång på gång. Vi måste ta en sabbat och återvinna den energi vi behöver medan vi lever i en så dynamisk värld. Övergång från Vita Activa till Vita Contemplativa.

Ladda ner Albania360-appen

Vår Albania360-app gör det enkelt för alla att upptäcka gömda pärlor, utforska 360-gradersvyer av platser innan de besöker dem, planera sina måltider och kaffeträffar, hitta perfekta boenden och boka direkt i appen, och mycket mer!

Ett sätt att göra det är att spendera lite tid i en agriturism.

Agriturism är där jordbruk och turism möts för att ge dig en fantastisk pedagogisk upplevelse, oavsett om det är en rundtur på en gård eller ranch, en festival eller osttillverkningskurs. Bönder, ranchägare och vingårdar förvandlar sin mark till en destination och öppnar sina dörrar för allmänheten för att lära ut mer om vad de gör.

Kazerma e Cerenit, Surrel (ny)

Inte bara en agriturism resort utan en helt ny upplevelse så nära staden Tirana. Kazerma och Cerenit är en förvandling av en övergiven militäravdelning till ett turistmål i området Surrel i Tirana. De tidigare armétunnlarna är nu mejeri- och vingårdsmiljöer, även tänkta som minimuseer. Det kan först se ut som en arméinvasion men det är bara resortpersonalen utklädd i militäruniform. Det andra speciella med det här stället är att det också erbjuder boende med trädgård och gratis privat parkering så att du enkelt kan tillbringa en hel helg med att njuta av maten och den friska byluften.

Bujtina Tomadhe (Tomadhe Guesthouse) Shengjergj, Tirane

Bujtina Tomadhe, som förvaltas av paret Albina och Novruz Cuko, ligger i byn Shengjergj, mycket nära huvudstaden Tirana.

Värdshuset har fått sitt namn från områdets historiska namn, även om namnets exakta ursprung och betydelse är omtvistad. Enligt en version kom Tomadhe som ett namn från frasen "stort land", som betyder brett land, medan en annan källa förklarar att betydelsen härrör från "Toma-dhè", Tomas land, som tar oss tillbaka till en lokal härskare. eller tidens feodalherre. En annan förklaring är att namnet kommer från namnet på vattenkällornas gudinna, eftersom området är rikt på naturliga vattenkällor.

En rejäl frukost serveras av Albina och ingår i rumspriset, lätta luncher och middagar erbjuds endast på begäran. De kan bestå av fräscha sallader, soppor eller hembakade pajer fyllda med keso, zucchini eller tomater och lök. Nästan alla ingredienser, som ägg, ost, mjölk, kött, frukt och grönsaker är av byursprung, köpta från närliggande bybor. Som ett middagsalternativ kan besökarna ta en kort promenad för att äta på den lokala restaurangen i centrala Verri.

Tomadhe guesthouse är definitivt en fantastisk plats, i en mycket pittoresk och lantlig miljö, som sköts av omtänksamma, vänliga och mycket välkomnande chefer.

Fustanella Farm – Petrele, Tirane

Fustanella gård ligger i byn Petrele, 20 minuter från Tirana. Det är ett perfekt ställe att äta en välsmakande och traditionell lunch eller middag så nära huvudstaden. Denna agriturism startade för tre år sedan, med ett hisnande panorama, på den plats där den ligger idag. Det konkretiserades i ett nytt agroturismföretag i området Zaranik i Petrela.

Fustanella består av ett litet pensionat med tre rum, jordbruksgårdar och en ekologisk restaurang som fungerar enligt principen "från fältet, direkt till bordet." Vandrarhemmet är fortfarande ofärdigt. Det finns tre underbara rum på andra våningen och var och en av dem kommer att ha kapacitet att rymma två till tre personer, enligt semesterfirarnas önskemål. Gården producerar ett brett utbud av grönsaker, i allmänhet lokala grödor, men även nya grödor som kommit in i vårt land de senaste åren. Restaurangen erbjuder medelhavsrätter och rätter från Balkan, efter och omtolkar traditionella recept som tillagas i århundraden i husens härdar, där fustanellan var och fortfarande bärs.

Agroturizem Huqi (Huqi Agritourism) Rade, Durres

Agroturism Huqi är en agroturismgård i Lalez Bay i Albanien. Beläget vid sjön, med fristående trästugor som kostar runt 50Euro per natt.

Denna agroturismgård är ett bra resmål för alla. Restaurangen erbjuder ett stort utbud av traditionella albanska rätter. Rätterna ackompanjeras av husets vin, som är tillverkat av albansk. Huvudspecialiteten är lamm eller unge som tillagas på ett utsökt sätt, så att du känner att de smälter in i munnen. Detta är en tradition för matlagning av långsam mat. Restaurangen har en kapacitet på 250 personer. Denna gård ger sysselsättning till människorna i de närliggande byarna. Träbänkarna och långborden erbjuder plats för alla som vill äta lunch eller middag på denna plats.

Det finns en plats för barn att njuta av att utforska medan de väntar på sin beställning. Grönsakerna odlas precis bakom restaurangen, och fastigheten är omgiven av vinrankor.

Kodra e Kuajve (Hills of Horses) Durres

Kodra e Kuajve är inte en typisk gård, men den har fortfarande ett starkt samband med agriturism, och inte bara på grund av hästarna. Restaurangen har ett nära samarbete med de lokala byborna från Dedej och alla råvaror, såsom kött, mjölk, ost, ägg, samt grönsaker, honung och frukt som serveras till stamkunder får man från dem. Restaurangen hade flera kor på fastigheten, men av hygieniska skäl togs beslutet att kontraktera byns bönder för odling och uppfödning av det levande. Byborna tar också hand om hönsen, getterna och fåren och skickar mjölk och kött till gården vid behov. Endast ponnyer och ett fåtal rådjur bor i ett närliggande stall, som kan beskådas från ovan från restaurangens uteservering.

Till skillnad från de flesta restauranger nära kusten, specialiserar Kodra e Kuajve sig som en köttrestaurang, men erbjuder även vissa fisk- och skaldjursalternativ, samt erbjuder massor av alternativ för vegetarianer. Två bröder från Durrës fungerar som köksmästare, men menyn består av traditionella favoriter från olika albanska regioner och utanför. Rätterna på den rika menyn inkluderar blandade förrätter, pajer, hemgjorda nudlar, havregryn, fyllda druvblad, majsbröd, paprika fylld med ost och olika typer av kött, som nötkött, get, lamm, kyckling och anka. Det breda utbudet av pastarätter, soppor, ostar, grönsaker och fräscha sallader garanterar att varje besökare kommer att hitta något i sin smak, och färskheten och kvaliteten på ingredienserna syns tydligt i varje rätt.

Ladda ner Albania360-appen

Vår Albania360-app gör det enkelt för alla att upptäcka gömda pärlor, utforska 360-gradersvyer av platser innan de besöker dem, planera sina måltider och kaffeträffar, hitta perfekta boenden och boka direkt i appen, och mycket mer!

Kantina Duka -Ishem, Durres

Ligger i Ishems kullar, den "DUKA" vingård ligger mellan skogen och friskheten i vindarna som omfamnar den från söder. Detta agronomiska och ingenjörsarbete på 5 hektar har ett mycket vackert landskap och kan besökas av lokala och utländska semesterfirare, som vill ha kombinationen av en turism utöver det vanliga och framför allt vill smaka på tre varianter av Duka, Cabernet, Merlot, Tempranillo.

Vården av dessa viner börjar med att vinstocken och jorden, som endast utfodras med organiska gödningsmedel, fortsätter med skyddet av vinstocken och druvorna med produkter registrerade för ekologiskt jordbruk. Under tiden bevattnas vinstocken med vatten från tanken som är isolerad från durkslagen på de närliggande tomterna. Vingården är omgiven av skog och det finns ingen möjlighet till förorening från damm och ångor.

Bujtina Xhebro – Nivice, Tepelene

Bujtina Xhebro är ett pensionat byggt på sluttningen av berget Kendrevica, du är garanterad ett riktigt äventyr. I slutet av en lång resa, som utgår från staden Tepelena, finns ett värdshus, vars avstånd först förstås när man kommer dit. Vägen som täcks är alla svängar, 8 kilometer grusväg (för närvarande under uppbyggnad). Den passerar genom byarna Benchë, Lekdush, Progonat och Gusmar. Vägen till pensionatet beskriver ett av de mest spektakulära landskapen i södra Albanien, kännetecknat av en serie djupa, dramatiska kanjoner och branta klippor.

För den som vill ta en promenad efter att ha ätit är alternativen oändliga. En kort stigning erbjuder utsikt över gräsbevuxna och blommiga sluttningar, samt en närliggande skog, genom vilken en stig förbinder dig till byn Nivicë. Hjordar av får och getter syns längs vägen. Men även om du bara sitter på bänken (hängmattan) i trädgården, är lugnet och lugnet i området lämpliga för att koppla bort dig från bullret och vardagen. Bristen på mobiltelefoner och internetvågor hjälper dig att njuta av denna atmosfär mer och låter dig fokusera på naturen. När kvällen kommer och du lägger huvudet på kudden garanterar de varmt inredda rummen med träinredning en god natts sömn.

Agroturizem Gjepali (Gjepali Agritourism) Gjepalaj, Lezhe

Agroturizem Gjepali är ett familjeägt företag och en plats du definitivt inte får missa. Beläget i Shijak-Durres, närmare bestämt i byn Gjepalaj i närheten av en flodslinga, är denna gård skapad genom den inspirerande historien om ägaren som migrerade i unga år och blev kökskock och senare ville han ha en egen restaurang där han skulle göra det han älskade mest, laga mat. Arkitekturen påminner dig om Toscana och den italienska stilen. Den har uppenbarligen den medelhavsprägeln på utsidan men den smakar som albanska bästa smaker på insidan. Menyn på denna agroturismgård i Albanien är traditionell albansk med lokala råvaror. Restaurangen erbjuder ett brett utbud av mat och specialiteter som burek, hemgjorda köttbullar, långsamt tillagat kött och dessert. Denna plats erbjuder gästerna att delta i brödtillverkning, osttillverkning och sylttillverkning.

Mrizi i Zanave – Fishte, Lezhe

Frost of the Fairies, med kocken Altin Prenga, ligger i byn Fishtë i norra Albanien. När du anländer till Mrizi i Zanave yr det på platsen. Detta är inte förvånande när man betänker att denna agriturism betjänar cirka 100,000 XNUMX besökare om året.

Det finns totalt 70 arbetare involverade i alla aspekter av gårdsproduktion, livsmedelsförädling och restaurangen. Mejeri- och köttprodukter, samt andra produkter, tillhandahålls av de 400 familjerna i närheten. Besökare kan ta en rundtur på fälten och verkstäderna. De senare ligger i det tidigare byfängelset, som Altini restaurerade och byggde om till en livsmedelsverkstad 2018. På några minuters promenad längs åkern med olika grönsaker och en vingård med Kallmet-druvor, är gruppen av byggnaderna designade i en rektangulär form som bildar en innergård med blomsterträdgårdar och flera stora olivträd.

Det gamla stenhuset som ligger på gårdens högsta punkt, som en gång tillhörde Altinis farfar, restaurerades 2018 av familjen och förvandlades till ett pensionat. Ett fallfärdigt hörn av byggnaden har kreativt förvandlats till ett glasfönster från golv till tak, vilket skapar en attraktiv kombination av traditionella sten- och träelement med moderna material, både inne och ute. Rummen är rustika och bekväma, med eleganta badrum, med kontrasterande glaspaneler och inredda med stor uppmärksamhet på detaljer.

Det är denna kombination av tradition och modernitet, uppmärksamhet på detaljer och unik upplevelse som gör Mrizi i Zanave till en verkligt speciell plats för både lokala och utländska besökare.

Hotell i Gjuetise – Ishull Lezhe, Lezhe

Hotell i Gjuetise i Ishull-Lezhë, byggt 1936 i ett fascinerande naturlandskap, har ett föremål med speciella historiska värden återgått till turistaktivitet. Den byggdes ursprungligen av italienarna för att främja jaktentusiasters turism.

Det finns också en byggnad förknippad med namnet på greve Ciano, den tidigare utrikesministern i Italien, som vi kommer att förvandla till ett museumsrum, utrusta det med föremål och reliker från den tiden, som vi samlar in från invånarna i området. vilket ger ytterligare ett element av attraktion för de många besökare och semesterfirare som väljer att vila på "Hoteli i Gjuetise".

Anläggningen fungerar både som hotell och restaurang, där rätter serveras med traditionella produkter från området, men framför allt med uteplatserna, där man i alla delar har arbetat för grönskan, bevarandet av den vilda faunan och autokton vegetation i lagunen. av ön. Lezhe. Denna lagun är också rik på andra sällsynta arter som vildand, Bajza, Çafka, Karabullaku, etc., som blir "byte" för många turisters kameror under hösten och vintern.

Ladda ner Albania360-appen

Vår Albania360-app gör det enkelt för alla att upptäcka gömda pärlor, utforska 360-gradersvyer av platser innan de besöker dem, planera sina måltider och kaffeträffar, hitta perfekta boenden och boka direkt i appen, och mycket mer!

Farma Sotira – Leskovik, Kolonje

Om du vill komma bort från stadslivets liv och rörelse, Sotira gård är rätt plats för dig. Denna gård är symbolen för avlägset läge långt från stadskaoset i den sydöstra stadsdelen Kolonje, på 1000 m höjd, nära gränsen till Grekland. Alla som reser från Përmet till Korçë kommer oundvikligen att passera denna plats, och många stannar för att sträcka på benen och ta en kaffe, kall drink eller till och med en måltid. Men bara de som stannar här en natt, eller till och med en vecka, kommer att upptäcka allt som Sotira Farm har att erbjuda.
För en god natts sömn finns det olika boendealternativ, med olika priser och olika nivåer av komfort för att passa dina behov. Det finns en stor campingplats för upp till 30 campingbilar, vilket är populärt bland utländska turister som reser i sina egna fordon. I närheten finns några små enkla trästugor, som delar samma badrum som campingområdet. Nära gårdens entré finns nio små träloger med två rum vardera, med enkel- eller dubbelsängar, kompletta med privata badrum och möbler handgjorda av Tony.

Sammanfattningsvis, med sin exceptionella atmosfär, friska bergsluft, utsökt mat, generösa och hängivna värdar och en mängd aktiviteter, återvänder besökarna till denna gård för att stanna igen.

Logu i Harushave -Theth, Shkoder

Logu i Harshave är ett av de bästa ställena att bo på när man reser i norra Albanien. Det ligger i den vackra byn Theth. Ett utmärkt läge för vandring i de albanska alperna. Stället är gammalt och drivs av en familj som tar hand om allt.

Här finns gratis WiFi, en restaurang, en bar och en trädgård. En kontinental frukost serveras dagligen på gården. Biluthyrning finns tillgänglig på Logu i Harushave. Theth National Park ligger 1.8 km från boendet. Närmaste flygplats är Tivat, 167 km bort Logu i Harushave, och boendet erbjuder flygplatstransfer mot en avgift.

Agroturizem Nena Dashuri -Peshkopi

De rika jordbrukstraditionerna lever fortfarande i de omgivande byarna, och ett utmärkt exempel är det Agroturism Nena Dashuri, placerad strax utanför den lilla staden Peshkopia, som fungerar som ett landmärke för hela området. Restaurangens meny innehåller ett brett utbud av produkter, allt från kotletter, lamm, rostbiff, biff och lever, till hemgjorda limpor och pajer, husets specialitet är, föga förvånande, en kötträtt. kyckling med nudlar. För att prova allt är välkomsttallriken utanför menyn som den väntande personalen föreslagit, med en mängd olika produkter också ett utmärkt val. I restaurangens mysiga atmosfär, dekorerad med alla typer av etnografiska föremål, inklusive en traditionell ottomansk mahogny vid den öppna spisen, musikinstrument, en trävagga för barn, keramik och köksredskap och med utsikt över de omgivande bergen, genom ett stort träfönster, varje måltid här är avsedd att lämna ett intryck som varar.

På våningen ovanför restaurangen förmedlar hotellets korridorer och rum (på andra våningen) en behaglig balans mellan modernt och traditionellt. Trägolvet är inspirerat av det vanliga golvet i privata hus i området, medan färgglada mattor och kuddar ger hallen en mysig känsla. De åtta enkla rummen har trämöbler, sköna sängar och några vackra dekorativa detaljer. För vikten av att göra nudlar för familjen, liksom den söta doften av deg som sprider sig genom huset från verkstaden på första våningen, står hotellets namn skrivet på en träskylt ovanför byggnadens entré, "Bujtina e Jufkave".

Kantina Arberi – Rreshen

Värdet av tradition i Arbëri vingård är uppenbart efter de steg som familjen Kaçorri tagit, från att producera en liten mängd vin för personliga och lokala behov, till att bli en av de mest populära vingårdarna i Albanien. Idag har deras vingård hedrats med många internationella utmärkelser och familjen, ledd av den unga Rigers Kaçorri, sysslar med andra affärsområden för att förbättra upplevelsen för sina besökare.

För att lära sig mer om produktionsprocessen, men också för att smaka på vinerna och olika andra alkoholhaltiga drycker, kan besökarna delta i en vinprovning i källaren med välvt tegeltak. Att smaka och njuta av vinet från Arbër är att följa i fotspåren av många framstående figurer, inklusive politiker och tjänstemän, kända personer och kanske mest berömd, påven Franciskus, som besökte Albanien 2014 och fick ett av vinerna som gåva. av Cantina Arbëri.

Sofra Kolonjare – Kolonje

Sofra Kolonjare ligger i Kolonje, nära Korce. Det har varit verksamt på agriturismmarknaden sedan 2011 med en kapacitet på 7 familjerum och 35 bord placerade inomhus och utomhus. Köket har en mängd traditionella boskapsprodukter från Mount Gramozi, som kött och mejeriprodukter. Sofra Kolonjare erbjuder möjlighet till camping med en kapacitet på 15 platser per campare. Postkontor erbjuder moderna förhållanden. Turister kan också använda de två nya leder som har skapats för vandring.

Ladda ner Albania360-appen

Vår Albania360-app gör det enkelt för alla att upptäcka gömda pärlor, utforska 360-gradersvyer av platser innan de besöker dem, planera sina måltider och kaffeträffar, hitta perfekta boenden och boka direkt i appen, och mycket mer!