Het hectische stadsleven kan ons allemaal op een gegeven moment neerhalen, als we niet een manier vinden om terug te keren naar de natuur, gezondheid en ontspanning keer op keer. We moeten een sabbat nemen en de energie herstellen die we nodig hebben terwijl we in zo'n dynamische wereld leven. De overgang van Vita Activa naar Vita Contemplativa.

Download de Albania360-app

Met onze Albania360-app kan iedereen eenvoudig verborgen pareltjes ontdekken, 360 graden-weergaven van plaatsen bekijken voordat ze op bezoek gaan, hun maaltijden en koffiedates plannen, de perfecte accommodatie vinden en rechtstreeks via de app boeken, en nog veel meer!

Eén manier om dat te doen is door een tijdje door te brengen op een agriturismo.

Agritoerisme is waar landbouw en toerisme samenkomen om u een geweldige educatieve ervaring te bieden, of het nu gaat om een ​​rondleiding op een boerderij of ranch, een festival of een kaasmaakcursus. Boeren, veehouders en wijnmakerijen veranderen hun land in een bestemming en stellen hun deuren open voor het publiek om meer te leren over wat ze doen.

Kazerma e Cerenit, Surrel (nieuw)

Niet zomaar een agritoeristisch resort, maar een compleet nieuwe ervaring, zo dicht bij de stad Tirana. Kazerma en Cerenit is een transformatie van een verlaten militaire afdeling tot een toeristische bestemming in het gebied van Surrel in Tirana. De voormalige legertunnels zijn nu zuivel- en wijnmakerijomgevingen, ook opgevat als mini-musea. Het lijkt in eerste instantie misschien op een legerinvasie, maar het is gewoon het resortpersoneel gekleed in militair uniform. Het andere speciale aan deze plek is dat het ook accommodatie biedt met een tuin en gratis privéparkeergelegenheid, zodat u gemakkelijk een heel weekend kunt doorbrengen met genieten van het eten en de frisse dorpslucht.

Bujtina Tomadhe (Tomadhe Guesthouse) Shengjergj, Tirane

Bujtina Tomadhe, gerund door het echtpaar Albina en Novruz Cuko, ligt in het dorp Shengjergj, vlakbij de hoofdstad Tirana.

De herberg ontleent zijn naam aan de historische naam van het gebied, hoewel de exacte oorsprong en betekenis van de naam betwist wordt. Volgens één versie kwam Tomadhe als naam van de uitdrukking "groot land", wat breed land betekent, terwijl een andere bron uitlegt dat de betekenis is afgeleid van "Toma-dhè", het land van Toma, wat ons terugbrengt naar een lokale heerser of feodale heer van die tijd. Een andere verklaring is dat de naam is afgeleid van de naam van de Godin van de Waterbronnen, aangezien het gebied rijk is aan natuurlijke waterbronnen.

Een uitgebreid ontbijt wordt geserveerd door Albina en is inbegrepen in de kamerprijs, lichte lunches en diners zijn alleen beschikbaar op aanvraag. Ze kunnen bestaan ​​uit verse salades, soepen of zelfgemaakte taarten gevuld met cottage cheese, courgettes of tomaten en uien. Bijna alle ingrediënten, zoals eieren, kaas, melk, vlees, fruit en groenten zijn van dorpsoorsprong, gekocht van nabijgelegen dorpelingen. Als alternatief voor dineren kunnen bezoekers een korte wandeling maken om te eten in het lokale restaurant in het centrum van Verri.

Het pension Tomadhe is absoluut een schitterende plek, in een zeer pittoreske en landelijke omgeving, gerund door zorgzame, vriendelijke en zeer gastvrije managers.

Fustanella-boerderij – Petrele, Tirane

Fustanella-boerderij is gelegen in het dorp Petrele, 20 minuten van Tirana. Het is een perfecte plek om een ​​smakelijke en traditionele lunch of diner te nuttigen zo dicht bij de hoofdstad. Dit agritoerisme begon drie jaar geleden, met een adembenemend panorama, op de plek waar het zich nu bevindt. Het werd geconcretiseerd in een nieuwe agrotoeristische onderneming, in de wijk Zaranik van Petrela.

Fustanella bestaat uit een klein pension met drie kamers, landbouwbedrijven en een biologisch restaurant dat werkt volgens het principe "van het veld, rechtstreeks naar de tafel". Het hostel is nog niet af. Er zijn drie prachtige kamers op de tweede verdieping en elk van hen zal de capaciteit hebben om twee tot drie personen te huisvesten, afhankelijk van de wensen van de vakantiegangers. De boerderij produceert een breed scala aan groenten, over het algemeen lokale gewassen, maar ook nieuwe gewassen die de afgelopen jaren ons land zijn binnengekomen. Het restaurant biedt mediterrane en Balkangerechten, waarbij traditionele recepten worden gevolgd en opnieuw geïnterpreteerd die eeuwenlang zijn gekookt in de haarden van huizen, waar de fustanella werd en nog steeds wordt gedragen.

Agroturizem Huqi (Huqi-agrotoerisme) Rade, Durres

Agrotoerisme Huqi is een agrotoeristische boerderij in Lalez Bay in Albanië. Gelegen aan het meer, met vrijstaande houten hutten die ongeveer 50 euro per nacht kosten.

Deze agrotoeristische boerderij is een geweldige bestemming voor iedereen. Het restaurant biedt een grote verscheidenheid aan traditionele Albanese gerechten. De gerechten worden vergezeld door de huiswijn, die Albanees wordt gemaakt. De belangrijkste specialiteit is lamsvlees of geitenvlees, dat op een voortreffelijke manier wordt bereid, zodat u het in uw mond voelt smelten. Dit is een slowfood-kooktraditie. Het restaurant heeft een capaciteit van 250 personen. Deze boerderij biedt werkgelegenheid aan de mensen uit de nabijgelegen dorpen. De houten banken en lange tafels bieden ruimte voor iedereen die op deze plek wil lunchen of dineren.

Er is een plek waar kinderen kunnen genieten van het verkennen terwijl ze wachten op hun bestelling. De groenten worden net achter het restaurant verbouwd en het terrein is omgeven door druivenranken.

Kodra e Kuajve (heuvels van paarden) Durres

Kodra en Kuajve is geen typische boerderij, maar heeft nog steeds een sterke band met agritoerisme, en niet alleen vanwege de paarden. Het restaurant werkt nauw samen met de lokale dorpelingen van Dedej, en alle grondstoffen, zoals vlees, melk, kaas, eieren, maar ook groenten, honing en fruit die aan vaste klanten worden geserveerd, worden van hen verkregen. Het restaurant had verschillende koeien op het terrein, maar om hygiënische redenen werd besloten om de boeren van het dorp in te huren voor de groei en fokkerij van het levende wezen. De dorpelingen zorgen ook voor de kippen, geiten en schapen en sturen melk en vlees naar de boerderij als dat nodig is. Alleen pony's en een paar herten leven in een nabijgelegen stal, die van bovenaf kan worden bekeken vanaf het terras van het restaurant.

In tegenstelling tot de meeste restaurants aan de kust, is Kodra e Kuajve gespecialiseerd als vleesrestaurant, maar biedt ook enkele vis- en zeevruchtenopties, evenals veel opties voor vegetariërs. Twee broers uit Durrës dienen als chef-koks, maar het menu bestaat uit traditionele favorieten uit verschillende Albanese regio's en daarbuiten. Gerechten op het rijke menu omvatten gemengde voorgerechten, taarten, zelfgemaakte noedels, havermout, gevulde druivenbladeren, maïsbrood, paprika's gevuld met kaas en verschillende soorten vlees, zoals rundvlees, geit, lam, kip en eend. De grote verscheidenheid aan pastagerechten, soepen, kazen, groenten en verse salades garanderen dat elke bezoeker iets naar zijn smaak zal vinden, en de versheid en kwaliteit van de ingrediënten is duidelijk te zien in elk gerecht.

Download de Albania360-app

Met onze Albania360-app kan iedereen eenvoudig verborgen pareltjes ontdekken, 360 graden-weergaven van plaatsen bekijken voordat ze op bezoek gaan, hun maaltijden en koffiedates plannen, de perfecte accommodatie vinden en rechtstreeks via de app boeken, en nog veel meer!

Kantina Duka -Ishem, Durres

Liggend in de heuvels van Isjem, de Wijngaard “DUKA” ligt tussen het bos en de frisheid van de winden die het vanuit het zuiden omarmen. Dit agronomische en technische werk van 5 hectare geniet van een zeer mooi landschap en kan worden bezocht door lokale en buitenlandse vakantiegangers, die de combinatie van een buitengewoon toerisme willen en vooral drie soorten Duka, Cabernet, Merlot, Tempranillo willen proeven.

De verzorging van deze wijnen begint bij de wijnstok en de grond, die alleen gevoed worden met organische meststoffen, om door te gaan met de bescherming van de wijnstok en de druiven met producten die geregistreerd zijn voor biologische landbouw. ​​Ondertussen wordt de wijnstok geïrrigeerd met water uit de tank die geïsoleerd is van de vergieten van de aangrenzende percelen. De wijngaard is omgeven door bos en er is geen mogelijkheid tot vervuiling door stof en dampen.

Bujtina Xhebro – Nivice, Tepelene

Bujtina Xhebro is een pension gebouwd op de helling van de berg Kendrevica, u bent verzekerd van een echt avontuur. Aan het einde van een lange reis, die begint in de stad Tepelena, is er een herberg, waarvan de afstand pas duidelijk is als u daar aankomt. De afgelegde weg is allemaal bochten, 8 kilometer grindweg (momenteel in aanbouw). Het loopt door de dorpen Benchë, Lekdush, Progonat en Gusmar. De weg naar het pension beschrijft een van de meest spectaculaire landschappen van Zuid-Albanië, gekenmerkt door een reeks diepe, dramatische canyons en steile kliffen.

Voor degenen die na het eten een wandeling willen maken, zijn de mogelijkheden eindeloos. Een korte klim biedt uitzicht op grasachtige en bloemrijke hellingen, evenals een nabijgelegen bos, waardoor een pad u verbindt met het dorp Nivicë. Kuddes schapen en geiten zijn onderweg te zien. Maar zelfs als u gewoon op de bank (hangmat) van de tuin zit, zijn de rust en vrede van de omgeving geschikt om u los te koppelen van het lawaai en het dagelijkse leven. Het ontbreken van mobiele telefoon- en internetgolven helpt u om meer van deze sfeer te genieten en u te concentreren op de natuur. Wanneer de avond valt en u uw hoofd op het kussen legt, garanderen de warm ingerichte kamers met houten interieurs een goede nachtrust.

Agroturizem Gjepali (Gjepali-agrotoerisme) Gjepalaj, Lezhe

Agrotoerisme Gjepali is een familiebedrijf en een plek die u absoluut niet mag missen. Gelegen in Shijak-Durres, meer bepaald in het dorp Gjepalaj, vlakbij de lus van een rivier, is deze boerderij gemaakt door het inspirerende verhaal van de eigenaar die op jonge leeftijd migreerde en chef-kok werd en later zijn eigen restaurant wilde hebben waar hij zou doen wat hij het liefste deed: koken. De architectuur doet denken aan Toscane en de Italiaanse stijl. Het heeft duidelijk die mediterrane toets aan de buitenkant, maar het smaakt naar de beste Albanese smaken aan de binnenkant. Het menu van deze agrotoeristische boerderij in Albanië is traditioneel Albanees met lokale ingrediënten. Het restaurant biedt een breed scala aan gerechten en specialiteiten zoals burek, zelfgemaakte gehaktballen, langzaam gegaard vlees en dessert. Deze plek biedt de gasten de mogelijkheid om deel te nemen aan het maken van brood, kaas en jam.

Mrizi i Zanave – Fishte, Lezhe

Mrizi en Zanave, met chef-kok Altin Prenga, is gevestigd in het dorp Fishtë in het noorden van Albanië. Wanneer u aankomt bij Mrizi i Zanave, bruist de plek. Dat is niet verwonderlijk als u bedenkt dat dit agritoerisme jaarlijks ongeveer 100,000 bezoekers ontvangt.

In totaal zijn er 70 werknemers betrokken bij alle aspecten van de landbouwproductie, voedselverwerking en het restaurant. Zuivel- en vleesproducten, evenals andere producten, worden geleverd door de 400 families in de buurt. Bezoekers kunnen een rondleiding krijgen door de velden en werkplaatsen. Deze laatste bevinden zich in de voormalige dorpsgevangenis, die Altini in 2018 restaureerde en ombouwde tot een werkplaats voor voedselverwerking. Op een paar minuten lopen langs het veld met verschillende groenten en een wijngaard met Kallmet-druiven, is de groep gebouwen ontworpen in een rechthoekige vorm, die een binnenplaats vormt met bloementuinen en verschillende grote olijfbomen.

Het oude stenen huis op het hoogste punt van de boerderij, dat ooit toebehoorde aan Altini's grootvader, werd in 2018 door de familie gerestaureerd en omgebouwd tot gastenverblijf. Een vervallen hoek van het gebouw is op creatieve wijze omgetoverd tot een glazen raam van vloer tot plafond, waardoor een aantrekkelijke combinatie van traditionele stenen en houten elementen met moderne materialen is ontstaan, zowel binnen als buiten. De kamers zijn rustiek en comfortabel, met elegante badkamers, met contrasterende glaspanelen en met veel aandacht voor detail ingericht.

Het is deze combinatie van traditie en moderniteit, aandacht voor detail en een unieke ervaring die Mrizi i Zanave tot een werkelijk bijzondere plek maakt voor zowel lokale als buitenlandse bezoekers.

Hoteli i Gjuetise – Ishull Lezhe, Lezhe

Hotels en pensions in Ishull-Lezhë, gebouwd in 1936 in een fascinerend natuurlijk landschap, is een object met speciale historische waarden teruggekeerd naar toeristische activiteit. Het werd oorspronkelijk gebouwd door de Italianen om het toerisme van jachtliefhebbers te promoten.

Er is ook een gebouw dat verbonden is aan de naam van graaf Ciano, de voormalige minister van Buitenlandse Zaken van Italië, dat we zullen omvormen tot een museumzaal, waarbij we het zullen uitrusten met voorwerpen en relikwieën uit die tijd, die we verzamelen van de bewoners van het gebied, wat een extra element van aantrekkingskracht zal bieden aan de vele bezoekers en vakantiegangers die ervoor kiezen om te verblijven in de "Hoteli i Gjuetise".

Het resort functioneert zowel als hotel als restaurant, waar gerechten worden geserveerd met traditionele producten uit de streek, maar vooral met de buitenruimtes, waar in elk deel is gewerkt aan het groen, het behoud van de wilde fauna en de autochtone vegetatie in de lagune. van het eiland. Lezhe. Deze lagune is ook rijk aan andere zeldzame soorten zoals de wilde eend, Bajza, Çafka, Karabullaku, enz., die in de herfst- en winterperiode "prooi" worden van de camera's van veel toeristen.

Download de Albania360-app

Met onze Albania360-app kan iedereen eenvoudig verborgen pareltjes ontdekken, 360 graden-weergaven van plaatsen bekijken voordat ze op bezoek gaan, hun maaltijden en koffiedates plannen, de perfecte accommodatie vinden en rechtstreeks via de app boeken, en nog veel meer!

Farma Sotira – Leskovik, Kolonje

Als u op zoek bent naar een plek om te ontsnappen aan de drukte van het stadsleven, Sotira-boerderij is de juiste plek voor u. Het toppunt van afgelegenheid, deze boerderij ligt ver van de stedelijke chaos in het zuidoostelijke district Kolonje, op 1000m hoogte, dicht bij de grens met Griekenland. Iedereen die van Përmet naar Korçë reist, zal onvermijdelijk langs deze plek komen en velen stoppen om hun benen te strekken en een kopje koffie, een koud drankje of zelfs een maaltijd te nuttigen. Maar alleen degenen die hier een nacht of zelfs een week blijven, zullen ontdekken wat Sotira Farm allemaal te bieden heeft.
Voor een goede nachtrust zijn er verschillende accommodatiemogelijkheden, met verschillende prijzen en verschillende niveaus van comfort om aan uw behoeften te voldoen. Er is een grote camping voor maximaal 30 kampeerauto's, die populair is bij buitenlandse toeristen die in hun eigen voertuigen reizen. In de buurt zijn er een paar kleine, eenvoudige houten hutten, die dezelfde badkamers delen als het kampeergebied. Bij de ingang van de boerderij zijn er negen kleine houten lodges met elk twee kamers, met een- of tweepersoonsbedden, compleet met eigen badkamers en meubels die met de hand zijn gemaakt door Tony.

Kortom, vanwege de uitzonderlijke ambiance, de frisse berglucht, het heerlijke eten, de gastvrije en toegewijde gastheren en de vele activiteiten, komen bezoekers graag nog een keer terug naar deze boerderij.

Logu i Harushave-Theth, Shkodër

Inloggen en Harshave is een van de beste plekken om te verblijven als je door het noorden van Albanië reist. Het ligt in het prachtige dorp Theth. Een geweldige locatie om te wandelen in de Albanese Alpen. De plek is oud en wordt gerund door een familie die voor alles zorgt.

Het biedt gratis WiFi en gasten kunnen genieten van een restaurant, een bar en een tuin. Er wordt dagelijks een continentaal ontbijt geserveerd bij de boerderij. Er is een autoverhuurservice beschikbaar bij Inloggen in Harushave. Het Theth National Park ligt op 1.8 km van de accommodatie. De dichtstbijzijnde luchthaven is Tivat, op 167 km van Inloggen in Harushaveen de accommodatie biedt een betaalde pendeldienst van/naar de luchthaven.

Agroturizem Nena Dashuri-Peshkopi

De rijke landbouwtradities zijn nog steeds springlevend in de omliggende dorpen, en een uitstekend voorbeeld is Agrotoerisme Nena Dashuri, gelegen net buiten het stadje Peshkopia, dat als herkenningspunt voor het hele gebied dient. Het menu van het restaurant bevat een grote verscheidenheid aan producten, variërend van koteletten, lamsvlees, gebraden rundvlees, biefstuk en levers tot zelfgemaakte broden en taarten, de specialiteit van het huis is, niet verrassend, een vleesgerecht. kip met noedels. Om alles te proberen, is het off-menu welkomstbord dat door het bedienend personeel wordt voorgesteld, met een verscheidenheid aan verschillende producten ook een uitstekende keuze. In de gezellige sfeer van het restaurant, versierd met allerlei etnografische items, waaronder een traditioneel Ottomaans mahoniehout bij de open haard, muziekinstrumenten, een houten wieg voor kinderen, aardewerk en keukengerei en met uitzicht op de omliggende bergen, door een groot houten raam, is elke maaltijd hier bestemd om een ​​blijvende indruk achter te laten.

Op de verdieping boven het restaurant brengen de gangen en kamers van het hotel (op de tweede verdieping) een aangename balans tussen modern en traditioneel. De houten vloer is geïnspireerd op de gemeenschappelijke vloeren van privéwoningen in de omgeving, terwijl kleurrijke tapijten en kussens de gang een gezellige sfeer geven. De acht eenvoudige kamers hebben houten meubels, comfortabele bedden en een aantal prachtige decoratieve details. Vanwege het belang van het maken van noedels voor het gezin, evenals de zoete geur van deeg die zich door het huis verspreidt vanuit de werkplaats op de eerste verdieping, staat de naam van het hotel op een houten bord boven de ingang van het gebouw, "Bujtina e Jufkave".

Kantina Arberi – Rreshen

De waarde van traditie in de Wijnhuis Arbëri is duidelijk na de stappen die de familie Kaçorri heeft gezet, van het produceren van een kleine hoeveelheid wijn voor persoonlijke en lokale behoeften, tot het worden van een van de populairste wijnhuizen in Albanië. Tegenwoordig is hun wijnhuis geëerd met vele internationale prijzen en de familie, geleid door de jonge Rigers Kaçorri, houdt zich bezig met andere bedrijfsgebieden om de ervaring van hun bezoekers te verbeteren.

Om meer te weten te komen over het productieproces, maar ook om de wijnen en verschillende andere alcoholische dranken te proeven, kunnen bezoekers deelnemen aan een wijnproeverij in de kelder met gewelfde bakstenen plafonds. Proeven en genieten van de wijn van Arbër is in de voetsporen treden van vele vooraanstaande figuren, waaronder politici en ambtenaren, beroemde mensen en misschien wel het meest beroemd, paus Franciscus, die Albanië in 2014 bezocht en als geschenk een van de wijnen van Cantina Arbëri kreeg.

Sofra Kolonjare – Kolonje

Sofra Kolonjare is gevestigd in Kolonje, in de buurt van Korce. Het is sinds 2011 actief op de agritoerismemarkt met een capaciteit van 7 familiekamers en 35 tafels in binnen- en buitenruimtes. De keuken heeft een verscheidenheid aan traditionele veeproducten van Mount Gramozi, zoals vlees en zuivel. Sofra Kolonjare biedt de mogelijkheid om te kamperen met een capaciteit van 15 plaatsen per kampeerder. Postkantoren bieden moderne omstandigheden. Toeristen kunnen ook gebruikmaken van de twee nieuwe wandelpaden die zijn aangelegd.

Download de Albania360-app

Met onze Albania360-app kan iedereen eenvoudig verborgen pareltjes ontdekken, 360 graden-weergaven van plaatsen bekijken voordat ze op bezoek gaan, hun maaltijden en koffiedates plannen, de perfecte accommodatie vinden en rechtstreeks via de app boeken, en nog veel meer!