Ti piacciono le guesthouse in stile classico? Quelle che offrono non solo una colazione fatta in casa con la migliore marmellata di ciliegie, ma hanno anche uno dei ristoranti più antichi della città, gestito da uno dei migliori chef del paese?
La città di Korce vi offre uno dei luoghi più conosciuti, Pensione Sidheri, per stupirvi non solo con un caloroso benvenuto, ma anche con del cibo delizioso e della musica tradizionale dal vivo. Questo non è un posto qualsiasi. Jim Belushi, il famoso attore di Hollywood, di origine albanese, cugino di secondo grado dei proprietari, ha visitato la guesthouse e ha gustato i migliori piatti del ristorante. Anche diverse celebrità e politici sono stati accolti in questo posto davvero speciale.
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Ci siamo andati per esplorarlo tutto e vogliamo condividere con voi le nostre impressioni. Alla fine di questo articolo troverete anche il nostro video Youtube, per presentarvi meglio la pensione.
La prima cosa che devi sapere è che, nonostante sia principalmente un alloggio invernale, dato che ha la zona camino ed è ben isolato, la Sidheri Guesthouse è un posto molto fresco dove soggiornare anche d'estate. Il modo in cui è costruito questo posto, in origine una casa per la famiglia Sidheri, fa sì che le stanze rimangano fresche d'estate e calde d'inverno.
Come guesthouse, ha solo poche camere disponibili, doppie e twin. La cosa comune della maggior parte delle camere è la configurazione. Il lavandino e la doccia sono parte della stanza, mentre i bagni sono in una zona separata all'interno della stanza.
Una cosa che amerai davvero di questo appartamento sono i due bei patii al secondo e al terzo piano. Puoi goderti un caffè mattutino o un drink serale nella tranquillità della città con una nuova vista sui vecchi quartieri di Korce.
Girando per la guesthouse, esplorando le stanze e i corridoi, troverete anche angoli rilassanti, per leggere un libro, fare una lunga conversazione o persino lavorare senza essere disturbati. Potete anche trovare il tempo per chiamare la vostra famiglia a casa e fargli sapere le vostre migliori impressioni su Korce.
L'arredamento è curato nei minimi dettagli dai proprietari, Jovan e Brikena Sidheri, che hanno una stanza in questa guesthouse e avrete la possibilità di incontrarli e di scoprire di più sulla storia della loro attività dal 1992. I mobili e ogni oggetto fanno parte delle loro collezioni che hanno un valore davvero elevato, non solo sentimentale. Oltre ai dipinti con cui non potete fare altro che ammirare la loro arte, c'è questa speciale collezione di chitarre che vengono utilizzate di tanto in tanto per portare un po' di romantiche vibrazioni di Korce con serenate e musica tradizionale.
Quando scende la sera, potresti sentire delle padelle muoversi in cucina, mentre Jovan e il suo team preparano deliziosi piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna per gli ospiti e per gli altri che vengono a godersi la cena. Quindi, anche se non dormi a Sidheri, puoi sempre prenotare un tavolo al ristorante durante il weekend.
Se siete abbastanza fortunati, potrete incontrare Jovan, lo chef e proprietario della Sidheri Guesthouse, e conoscere la storia della sua famiglia, dal villaggio di Qyteza fino al suo arrivo a Chicago.
Nel complesso, Sidheri è una magnifica esperienza da vivere durante la visita a Korce, che arricchirà i vostri ricordi albanesi e i bei momenti trascorsi nella parte sud-orientale del paese.
GUARDA IL NOSTRO VLOG SULLA VISITA ALLA SIDHERI GUESTHOUSE!
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